清蒸鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
总量 | 790克 | 清蒸鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
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1/3. 青蒜洗净,切碎。
2/3. 鲜活鱼用花雕酒、九度醋、盐腌制一小时。垫上鲜姜、大葱都是为了去腥。
3/3. 水开后蒸十分钟,撒上青蒜浇上花椒油和海鲜酱油。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补脾健胃、通乳等功效;可与冬瓜、大白菜、香菇搭配;与麦冬、猪肝、鸡腿相克,同食可能会引起不适;