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手工抹茶牛轧糖

手工抹茶牛轧糖的热量和减肥功效

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手工抹茶牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
棉花糖175千卡318千卡1.8克0.2克
花生198千卡567千卡21.7克48克
抹茶粉5千卡246千卡4.5克1.8克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
奶粉121千卡484千卡20克22.7克
总量127手工抹茶牛轧糖热量/卡路里588千卡
桑拿 热量588千卡,相当于桑拿147分钟消耗的热量...240

手工抹茶牛轧糖的做法共6个步骤

食材主料/辅料

棉花糖(55克)、花生(35克)、抹茶粉(2克)、黄油(10克)、奶粉(25克)

1/6. 花生用烤箱烤脆、烤熟~大概180度,中层,3分钟~烤熟后去皮,稍稍碾碎备用~不碾碎也行,不过切的时候要困难点~

2/6. 棉花糖,黄油~微波炉高火,30秒( 视微波炉功率定,看着棉花糖变大涨高就拿出来搅拌,还没融化的话再加入微波炉加热一下,总之棉花糖刚融化并且顺滑后停止。不用能微波炉加热过久,不然会糊)

3/6. 融化好的棉花糖和黄油混合物搅拌均匀,趁热加入奶粉和抹茶粉,搅拌均匀~此时如果棉花糖又很快凝固了的话,再加入微波炉加热几秒将其融化~=。= 丹麦这儿零下几度。。很快糖就凝固了。。折腾死我了

4/6. 均匀后加入花生同样混合均匀~

5/6. 混合物快速倒入抹了油的容器中~注意,一定要进行防粘处理!不然您就等着洗吧洗吧=。= 容器用黄油抹,再撒上奶粉~我用的乳酪蛋糕模,不沾Y^ ^Y

6/6. 趁热(整个过程要保证混合物没有凝固哦)倒入容器后,手抹油,把混合物压实,将其冷却后放入冰箱冷藏大概30分钟,待其变硬后切块,撒上奶粉防粘,食用~剩下的放入保险盒密封或者用糖纸包上,放到阴凉干燥处保存

食材功效信息

棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、防癌、降血压等功效;可与南瓜子、鲫鱼、毛豆搭配;与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛压降脂、提高免疫力、美容护肤等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、改善视力、美容等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与雪莲果、香椿、酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 手工抹茶牛轧糖热量588 千卡
  • 脂肪170.7 克
  • 蛋白质49.4 克
  • 碳水化合物155.1 克
  • 1368.3 毫克
  • 1889 毫克
  • 4.69 毫克
  • 2612 毫克

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