| 西兰花虾仁沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 571克 | 西兰花虾仁沙拉热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于抄写184分钟消耗的热量...138 | |||||
西兰花虾仁沙拉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一小颗）、鲜虾（十只）、火腿（一小块）、姜（几片）、黄酒（一勺）、橄榄油（两勺）、生抽（两勺）、盐（一小勺）、香油（一勺）
1/7. 西兰花掰小朵洗净
2/7. 鲜虾剥皮、挑虾线（我基本上腹背的黑线都挑）
3/7. 做水，水开后焯西兰花，捞出沥水备用
4/7. 水中放姜片、黄酒，放剥好的虾仁，熟了（变色）捞出备用
5/7. 火腿切片备用
6/7. 将西兰花、虾仁、火腿放在容器里，倒入橄榄油、生抽、盐、香油。
7/7. 拌均摆盘即可
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与芥末、鸡肉、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、提高性功能、防心肌梗死等功效；可与丝瓜、燕麦、燕麦片搭配；与西红柿、芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与丝瓜、洋葱、山楂搭配；与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花虾仁沙拉热量424 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物16.93 克
- 钠1128.2 毫克
- 钙144 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾711 毫克