| 香干马兰头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 479克 | 香干马兰头热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于华尔兹舞108分钟消耗的热量...180 | |||||
香干马兰头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
马兰头（适量）、香干（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、芝麻（适量）、白糖（适量）
1/4. 马兰头摘取老梗，洗净，入开水汆烫2分钟，捞出凉水冲凉，裹入纱布攥干水分后切碎。
2/4. 香干切小丁。
3/4. 锅中不放油，烧热炒香白芝麻。
4/4. 马兰头、白芝麻、香干放在一起，加入盐、少许白糖、芝麻油混合均匀即可。
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、益气宽中、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干马兰头热量325 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质18.31 克
- 碳水化合物16.41 克
- 钠92.5 毫克
- 钙448 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾256 毫克