| 蜜馅坚果紫薯团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 457克 | 蜜馅坚果紫薯团热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于洗车258分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜馅坚果紫薯团的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（300克）、白糖（根据紫薯的口感和自身口味调节）、蜂蜜（根据紫薯的口感和自身口味调节）、糯米粉（30克）、蜜枣（适量）、葡萄干（适量）、熟糯米粉（10克）
1/8. 紫薯上锅蒸熟
2/8. 用勺子碾压成紫薯泥。加糯米粉，并加白糖 蜂蜜调味拌匀。
3/8. 浸泡葡萄干，蜜枣切成小块。
4/8. 取紫薯泥，团团并按压成圆饼状。包入葡萄干和蜜枣碎，团成球状。
5/8. 剥瓜子取瓜子仁（决定现成的瓜子仁油大，所以自己剥的，但是真心手疼T^T
6/8. 紫薯球外面滚上一层瓜子仁，为了防粘，还可以再滚上一层熟糯米粉。（熟糯米粉：糯米粉放入无油锅中翻炒1分钟左右）
7/8. 入烤箱。上下火，中层，180度，10分钟。
8/8. 出炉成品，凉热均可食用。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、补虚乏等功效；可与水芹菜、牛奶、米面搭配；与鸡翅、西红柿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与茼蒿、雪花梨、鸭梨搭配；与豆腐花、白开水、大蒜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、止汗、美容益寿等功效；可与葡萄、莲藕、枣搭配；与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜馅坚果紫薯团热量775 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质10.84 克
- 碳水化合物272.8 克
- 钠1.7 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾159 毫克