| 油闷春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 450克 | 油闷春笋热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于壁球58分钟消耗的热量...720 | |||||
油闷春笋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
春笋（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/1. 春笋切块，焯水，油锅下葱段炒至出葱香，下笋块炒几分钟，加老抽、生抽、糖、盐、水，焖几分钟，大火收汁。开吃。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、清肺、化痰等功效；可与鲍鱼、猪腰、黑木耳搭配；与糖浆、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、预防感冒等功效；可与前腿牛肉、猪红、双孢蘑菇搭配；与腐竹、豆腐丝、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、降血脂等功效；
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营养信息
- 油闷春笋热量697 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物8.34 克
- 钠226 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾519 毫克