| 清溜黑鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 705克 | 清溜黑鱼片热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于水球60分钟消耗的热量...600 | |||||
清溜黑鱼片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（一条）、蛋清（1个）、生粉（少许）、黄酒（适量）、黑胡椒（适量）
1/3. 鱼切片洗净，用纸一片片将鱼吸干水分
2/3. 加入黄酒，盐，蛋清，生粉，黑胡椒，腌制20分钟
3/3. 油多一些，下油锅快速翻炒，最后撒上葱花即可
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、补心养阴、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清溜黑鱼片热量599 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾313 毫克