| 奶油抹茶球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 238克 | 奶油抹茶球热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于剪指甲1047分钟消耗的热量...60 | |||||
奶油抹茶球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、糖粉（30克）、蛋黄（半个）、低粉（75克）、玉米淀粉（10克）、抹茶粉（5克）
1/5. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀；
2/5. 加入蛋黄，搅拌均匀；
3/5. 筛入低粉、玉米淀粉、抹茶粉，用刮刀切拌均匀；
4/5. 分成8克一个的小面团，揉圆，摆入烤盘。
5/5. 140度，上下火，15-20分钟。稍微冷却后，将糖粉及抹茶粉撒在表面即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、除口臭等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与羊排、荠菜、牡蛎 搭配；与豆浆、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、宽肠胃、预防便秘等功效；
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营养信息
- 奶油抹茶球热量1047 千卡
- 脂肪127.84 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物268.36 克
- 钠180.1 毫克
- 钙110 毫克
- 铁6.86 毫克
- 钾203 毫克