苦瓜黄豆骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
总量 | 487克 | 苦瓜黄豆骨头汤热量/卡路里609千卡 | |||
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1/3. 材料:苦瓜一条,骨头,黄豆,蜜枣,姜
2/3. 1:苦瓜洗净切块,黄瓜提前泡一个小时,2:骨头加上姜片煮一次去血水
3/3. 混合所有材料加入开水,煲两个小时,用盐调味就行了
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血脂、养血益气等功效;可与茄子、猪肝、鸡蛋搭配;与豆腐、猪小排、山竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促消化、解毒等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、宁心安神、清心润肺等功效;可与栗子、粳米、大葱搭配;与鱼肉、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;