鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
总量 | 573克 | 鸡腿饭热量/卡路里1037千卡 | |||
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1/3. 鸡腿清洗干净,用刀在鸡腿上划几刀,均匀地抹上盐,放入两汤匙排骨酱,用手抓匀,放冰箱冷藏5小时以上;
2/3. 在烤盘里铺上锡纸,垫上一层洋葱片,把鸡腿均匀地铺在洋葱片上,烤箱预热五分钟,放入鸡腿,170度烤20分钟,取出翻个面,再烤20分钟,最后在一面淋上烤汁(蜂蜜:料酒:生抽:水=1:2:3:4)烤5分钟,接着另一面,完成!
3/3. 在盘子里盛上米饭,淋上烤汁(烤汁加点生粉,稍煮收汁),摆上鸡腿,再加点黄瓜,鸡腿饭大功告成!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、提高免疫力、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;