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瑶柱茼蒿小豆腐

瑶柱茼蒿小豆腐的热量和减肥功效

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瑶柱茼蒿小豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茼蒿101千卡36千卡2.97克0.79克
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量633瑶柱茼蒿小豆腐热量/卡路里397千卡
思考 热量397千卡,相当于思考397分钟消耗的热量...60

瑶柱茼蒿小豆腐的做法共9个步骤

食材主料/辅料

茼蒿(适量)、北豆腐(一块)、鲜贝丁(适量)、蒜末(少许)、盐(适量)、料酒(少许)、鸡精(少许)
瑶柱茼蒿小豆腐的做法图解1

1/9. 我这儿冬春两季正是新鲜扇贝上市的季节,有带壳的,也有这样单纯的新鲜贝丁,买回来用水稍洗一下,加少许料酒腌制下

瑶柱茼蒿小豆腐的做法图解2

2/9. 准备北豆腐一块。

瑶柱茼蒿小豆腐的做法图解3

3/9. 将新鲜茼蒿洗净控水后,切末

瑶柱茼蒿小豆腐的做法图解4

4/9. 将豆腐捣碎。

瑶柱茼蒿小豆腐的做法图解5

5/9. 炒锅加热,加入适量食用油,加入蒜末爆香

瑶柱茼蒿小豆腐的做法图解6

6/9. 将鲜贝丁倒入锅中稍加滑炒

瑶柱茼蒿小豆腐的做法图解7

7/9. 加入茼蒿末翻炒至变绿

瑶柱茼蒿小豆腐的做法图解8

8/9. 再加入豆腐翻炒至汤汁成乳白色,关火,加盐调味儿

瑶柱茼蒿小豆腐的做法图解9

9/9. 盛出,大快朵颐吧

食材功效信息

茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有清血、清痰、利小便等功效;可与鸡蛋、鸡胸肉、多宝鱼搭配;与胡萝卜、柿子、醋相克,同食可能会引起不适;

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有降低胆固醇、清肺健肤、和脾胃等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、排毒清肠、降低胆固醇等功效;可与洋葱、龙须菜、猪肉搭配;与芒果、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 瑶柱茼蒿小豆腐热量397 千卡
  • 脂肪4.79 克
  • 蛋白质12.77 克
  • 碳水化合物15.73 克
  • 82.8 毫克
  • 341 毫克
  • 9.3 毫克
  • 981 毫克

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