凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 296克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
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1/4. 土豆用刮皮器去皮,洗干净,用搜子搜成丝,用清水冲洗两遍,去掉淀粉
2/4. 刮皮的时候电饭锅烧热水,我是热水壶烧水,再倒入电饭锅,等水滚开放入搜好的土豆丝,如果喜欢吃软的就等水开,如果喜欢脆的,烫四十秒左右就可以了。这取决于你搜的土豆丝的粗细,烫的时候随时捞出尝尝生熟度最好判断
3/4. 在饭缸子里加入一大勺老干妈,三大勺醋,一勺味达美,一勺盐,一点香油,搅拌均匀待用
4/4. 烫好的土豆丝捞出来过下冷开水,沥干水分放入调好料汁的饭缸子里调均匀就ok啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、宽肠通便等功效;可与黄瓜、豆角、豇豆搭配;与西红柿、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;