前菜-三分鲜干贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | 7.67克 | 0.77克 |
鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
总量 | 875克 | 前菜-三分鲜干贝热量/卡路里815千卡 | |||
![]() |
1/4. 鲜贝加酒,柠檬汁,盐,腌制20分钟左右
2/4. 锅内融化少许黄油,放入鲜贝、菠萝片,法棍面包片,可以一起煎制,注意不同食材煎制的时间及效果就行了
3/4. 全都煎制好后,就用锅内的剩下的黄油放入蒜泥爆香,加入番茄小丁炒至熟烂,加少许盐,黑胡椒
4/4. 装盘:番茄sauce铺底,摆放好后撒上少许葱花即可
法棍的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鲜贝的热量77千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抑癌、抗瘤、健脑等功效;与南瓜、鸡肉、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、保健、促进食欲等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、清热解毒、增强免疫力等功效;可与山楂、蜂蜜、鸡蛋搭配;与虾、河蚌、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;