椒香烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼块 | 克 | 1043千卡 | 282千卡 | 14.6克 | 16.9克 |
芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
总量 | 592克 | 椒香烤鱼热量/卡路里1074千卡 | |||
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1/3. 鱼块加酒、盐、柠檬汁、黑胡椒腌制30分钟以上,芦笋下水汆烫后放入凉开水,保持鲜脆度
2/3. 黄油烧热,鱼块擦上少许生粉,下锅煎,注意火候,时刻控制好
3/3. 出锅摆盘,浇上千岛酱,撒上黑胡椒,OK。
鱼块的热量282千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、改善心血管、清热利尿等功效;可与冬瓜、猪肉、百合搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;