| 蛋花馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨 | 克 | 380千卡 | 181千卡 | 12克 | 10.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 279克 | 蛋花馄饨热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于睡觉532分钟消耗的热量...54 | |||||
蛋花馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
馄饨（适量）、鸡蛋（适量）
1/3. 平底锅抹油 八成热放入馄饨生煎两分钟
2/3. 加水 没过馄饨 大火收汁 这个时间比较长 时间操作中可以滚开五分钟后倒掉一些水 留一些在锅底就好
3/3. 沿着锅边倒入打好的蛋液 蛋液里可以适当放盐调味 大火烧至蛋香四溢
食材功效信息
馄饨的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、紫菜、百合搭配；与田鸡、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋花馄饨热量479 千卡
- 脂肪20.41 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物9.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克