| free style 炸酱凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 607克 | free style 炸酱凉面热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于思考1372分钟消耗的热量...60 | |||||
free style 炸酱凉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、面条（1分）、黄瓜（半个）、豆瓣酱（1汤匙）、老抽（2汤匙）、料酒（1汤匙）、水淀粉（适量）、辣酱（适量）
1/4. 面煮好，包一层保鲜膜，放入冰箱
2/4. 肉末里加入老抽，料酒，水淀粉。
放着5-10分钟，可以去准备黄瓜。
3/4. 除去一半料汁把肉末倒入热油炒2分钟，加入豆瓣酱，辣酱
然后关小火5分钟
4/4. 拿出凉面，倒上酱汁~~ 完成啦~~
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、润肠胃等功效；可与韭菜、枇杷、莲藕搭配；与海虾、乌梅、基围虾相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、解毒消肿等功效；可与虾米、蜂蜜、苹果搭配；与红枣、樱桃番茄、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- free style 炸酱凉面热量1372 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠90.4 毫克
- 钙46 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾399 毫克