| 酸甜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 860克 | 酸甜排骨热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡，相当于潜泳92分钟消耗的热量...900 | |||||
酸甜排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、西红柿（两个）、甜椒（一个）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、苹果醋（适量）
1/3. 先将排骨过水，放入酱油，醋，适量盐，生粉腌置，约二十分钟
2/3. 将腌好的排骨，放入油锅炸至金黄，盛出。
3/3. 将油烧热，倒入番茄，大火炒两分钟，加入排骨，倒番茄酱，苹果醋，白糖适量，加适量水，小火闷煮，，到汤汁浓惆，放甜椒，一匙盐，鸡精盛出
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与冬瓜、白菜、蘑菇搭配；与鹌鹑、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、美容等功效；可与西葫芦、菜花、茭白搭配；与鱼干、鱼头、青鱼相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、促进血液循环、降血糖等功效；可与明虾、虾、海虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜排骨热量1378 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠296.4 毫克
- 钙28.7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾654 毫克