| 凉拌菠菜粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌菠菜粉条热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于回力球12分钟消耗的热量...720 | |||||
凉拌菠菜粉条的做法共2个步骤
食材主料/辅料
菠菜（一把）、细粉条（少量）、鸡蛋（一颗）、老干妈（适量）、豉油（适量）、麻油（适量）、醋（适量）
1/2. 先烫蛋皮。我家是铁锅，所以锅底油涂的稍微多一点。蛋液尽量打散，锅7分热倒入蛋液，滚成圆圆，小火烘成蛋皮，当边边微圈的时候就慢慢揭下来。切条备用。
2/2. 菠菜，粉条分别过水烫熟。投入准备好的冷水过一下。粉条控干水。菠菜用手挤干水。和蛋皮一起拌入调料就好。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增进健康、保障营养等功效；可与花生酱、魔芋、冬瓜搭配；与牛奶、豌豆、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效；可与明虾、生菜、北极虾搭配；与红薯、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菠菜粉条热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克