| 蒜香肉片莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 733克 | 蒜香肉片莴苣热量/卡路里1969千卡 | |||
 热量1969千卡，相当于干砌墙656分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜香肉片莴苣的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莴苣（一棵）、大蒜（5-6瓣）、五花肉（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）、食用油（适量）
1/4. 莴苣去皮洗净，切片，五花肉切片，蒜瓣切末
2/4. 炒锅加热，加入适量的食用油，下蒜末爆香后
3/4. 下肉片滑炒至变色后再加入莴苣片儿翻炒片刻，加盐鸡精调味儿出锅
4/4. 出锅了，蒜香浓郁，碧绿清脆爽口
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有通经脉、促消化、镇痛等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与龙须菜、粳米、五花肉搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、利二便等功效；可与萝卜、茄子、冬瓜搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香肉片莴苣热量1969 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质16.67 克
- 碳水化合物32.3 克
- 钠132.2 毫克
- 钙355 毫克
- 铁7.07 毫克
- 钾773 毫克