| 沙姜焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 437克 | 沙姜焗鸡热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于铅球184分钟消耗的热量...240 | |||||
沙姜焗鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
沙姜（适量）、鸡肉（适量）、葱段（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）
1/4. 鸡洗净斩成块，沙姜切成碎末，均放入大碗中，加入生抽，老抽，糖，生粉，搅拌均匀腌制两小时。
2/4. 将砂锅烧热，放入适量食用油，将蒜片放入爆香。
3/4. 将鸡块放入砂锅，倒入料酒，加入适量清水，盖上盖子大火煮开焗8分钟。
4/4. 放入葱段，关火，焖2-5分钟，即可出锅。
食材功效信息
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱段具有降血压、缓疲劳、预防高血压等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 沙姜焗鸡热量735 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物122.4 克
- 钠93.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾635 毫克