| 经典炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 823克 | 经典炸酱面热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于仰泳122分钟消耗的热量...420 | |||||
经典炸酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（七瘦三肥）（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、西红柿（适量）、面条（适量）、甜面酱（适量）、豆瓣酱（适量）、醋（适量）、料酒（适量）
1/4. 五花肉切粒，西红柿去皮后切丁，胡萝卜、黄瓜切丝待用；
2/4. 锅中放油，七成热放入西红柿丁，翻炒后转中火，慢慢用铲子将西红柿搅碎成西红柿酱状；
3/4. 下入猪肉，开锅后加入适量料酒和少许醋，大火烧开，根据个人口味下入甜面酱和豆瓣酱，我喜欢的口味是甜面酱：豆瓣酱为2：1的比例，翻炒，直到汤汁粘稠；
4/4. 面条煮熟后过水，码上黄瓜丝、胡萝卜丝，浇上肉酱，开动吧！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效；可与醋、墨鱼、黑木耳搭配；与花生、葵花籽、柑橘相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、润肺祛痰等功效；可与菠菜、绿豆芽、草鱼搭配；与杏、茼蒿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、祛雀斑、润肠通便等功效；可与蜂蜜、卷心菜、西葫芦搭配；与冰棍、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 经典炸酱面热量853 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物76.2 克
- 钠37.9 毫克
- 钙44.7 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾437 毫克