| 苦菊银耳沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 452克 | 苦菊银耳沙拉热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于郑多燕31分钟消耗的热量...360 | |||||
苦菊银耳沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、苦菊（适量）、番茄（适量）、黑胡椒碎粒（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、味精（适量）、香油（适量）、盐少许（适量）
1/5. 银耳泡发，摘洗干净，小番茄洗净后切四瓣
2/5. 锅内放水烧开，水开后放入银耳焯水，捞出放凉水中过凉
3/5. 苦菊去根部，冲洗干净，控净水分备用
4/5. 小碗内放白糖，白醋，黑胡椒碎粒，味精，香油，盐搅拌均匀
5/5. 将银耳，小番茄，苦菊放盆中，加4中的调料拌匀即可
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、强精、滋阴等功效；可与雪梨、豆腐皮、墨鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消炎、杀菌、消暑保健等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦菊银耳沙拉热量188 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物81.4 克
- 钠118.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾1931 毫克