| 海鲜小炒皇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 415克 | 海鲜小炒皇热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于弹风琴179分钟消耗的热量...150 | |||||
海鲜小炒皇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大虾仁（4只）、瑶柱（少许）、鱿鱼（少许）、鸡蛋（3个）、蒜薹（2根）、水发木耳（2个）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、橄榄油（适量）
1/5. 大虾自己拨虾仁！
2/5. 把虾仁切碎与瑶柱、鱿鱼丁、鸡蛋拌匀
3/5. 蒜薹、木耳切碎
4/5. 锅内放入橄榄油，七成热下如鸡蛋和海鲜碎，逐个加入调料，最后放入蒜薹、木耳即可（不要加盐！！！）
5/5. 装盘！周边放上杂粮窝头就ok
食材功效信息
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有降血压、下气、补益健身等功效；可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、菠菜、北极虾搭配；与菠萝、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜小炒皇热量447 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质85.16 克
- 碳水化合物13.62 克
- 钠583.1 毫克
- 钙176 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾1123 毫克