产妇进补汤品-莲藕玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
总量 | 1000克 | 产妇进补汤品-莲藕玉米排骨汤热量/卡路里2175千卡 | |||
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1/9. 取鲜糯玉米一根,去皮后切成小段,用电压力锅选择豆类档煮汤备用;
2/9. 将藕洗净去皮,切片后改刀成小丁,备用;
3/9. 将铁棍山药洗净,去皮切成小丁,备用;
4/9. 将葱、姜、蒜洗净后,切片备用;
5/9. 将排骨改刀成小块儿后,过水焯去血沫,盛盘备用;
6/9. 炒锅烧热,倒入少量色拉油。待油温至八成时,放入葱、姜、蒜炒香后放入焯好的排骨大火爆炒。待排骨炒至变色后放入藕丁、山药丁加一汤勺料酒继续爆炒。
7/9. 待藕丁炒至淡粉色后,盖锅盖儿用文火焖炒5分钟;
8/9. 将焖炒好的排骨倒入玉米汤中,用豆类模式继续煲汤至熟即可。
9/9. 还是老样子,晒个成品图!嘿嘿
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、养血补益、补脾等功效;可与鲢鱼、虾、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;