| 蓝莓马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 896千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蓝莓 | 克 | 71千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 914克 | 蓝莓马芬热量/卡路里3026千卡 | |||
 热量3026千卡，相当于雪地摩托865分钟消耗的热量...210 | |||||
蓝莓马芬的做法共12个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（25克）、细砂糖（25克）、杏仁粉（25克）、低粉（25克）、无盐黄油（125克）、淡奶油1（85克）、鸡蛋（2个）、lime皮屑（5克）、细砂糖（100克）、海盐（1/4小匙）、低粉（300克）、泡打粉（10克）、蓝莓（125克）
1/12. 金宝酥粒原料全部混合
2/12. 用手搓搓捏捏，形成碎粒状即可
3/12. 蓝莓洗干净沥干水分
4/12. 柠檬洗净擦干，用刨丝刀刨丝
5/12. 黄油隔热水融化
6/12. 加入淡奶油、鸡蛋
7/12. 搅拌均匀
8/12. 加入柠檬皮屑
9/12. 拌匀后的样子
10/12. 面粉、糖、盐、泡打粉混合过筛，拌到稍微有点干粉
11/12. 加入一半的蓝莓，稍稍拌下
12/12. 把面糊装入模内，顶上铺上金宝酥粒和剩下的蓝莓，180度，中层，22分钟左右
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、止咳、舒缓肝气等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、平喘、预防便秘等功效；可与核桃、西洋菜、牛奶搭配；与猪肺、黄芪、栗子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 蓝莓马芬热量3026 千卡
- 脂肪184.06 克
- 蛋白质43.8 克
- 碳水化合物478.87 克
- 钠168.8 毫克
- 钙404 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾993 毫克