| 美极基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 681克 | 美极基围虾热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于擦洗地板146分钟消耗的热量...228 | |||||
美极基围虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、西兰花（一朵）、酱油（1.5汤匙）、上汤（1汤匙）、青椒丝（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、香油（适量）
1/12. 将虾剪去须、虾爪等
2/12. 在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背）
3/12. 剔去虾肠
4/12. 放盐
5/12. 放料酒拌匀
6/12. 把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。（没有上汤的话，用开水对点鸡精也可以）
7/12. 切少量的青椒丝，调味也可以调色（也可以不放，根据个人喜好咯）
8/12. 开水烫两朵西蓝花，等下可以做装饰，烫熟是为了可以吃（自己家嘛不必那么浪费光图样子）
9/12. 烧热锅，下油，烧至六成滚
10/12. 将虾故入油锅中泡油至八成熟，倒起滤油
11/12. 倒入汁料翻炒，随即把虾放回锅中炒至虾熟、并有干香味
12/12. 起锅上碟，用西蓝花做点装饰，一道美味就这样做成了：）
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、催乳、防心肌梗死等功效；可与豆腐、辣椒、茄子搭配；与柿子、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、抗衰老等功效；可与芥末、虾、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美极基围虾热量556 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物9.53 克
- 钠195 毫克
- 钙155 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾478 毫克