韭菜炒蛤蜊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 513克 | 韭菜炒蛤蜊肉热量/卡路里703千卡 | |||
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1/3. 将蛤蜊肉洗净控水待用;韭菜洗净切段备用;
2/3. 热锅加油,放姜丝、辣椒爆香,倒入蛤蜊肉翻炒,加盐、料酒、酱油入味;
3/3. 倒入韭菜段一起炒至断生即可盛盘。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、解毒、温中行气等功效;可与海虾、鲫鱼、牡蛎搭配;与蒜薹、白酒、牛排相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、祛风湿、健脾胃等功效;可与卷心菜、基围虾、花菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;