| 清炒黄绿笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 486克 | 清炒黄绿笋热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于爵士舞52分钟消耗的热量...288 | |||||
清炒黄绿笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青笋（1跟）、春笋（1个）、胡萝卜（1根）、淀粉（1茶勺）、盐（适量）、鸡精（少许）、香油（少许）
1/3. 所有食材去皮，切片备用。
2/3. 油锅先炒胡萝卜，再放入青笋和春笋同炒。
3/3. 翻炒均匀后撒入适量盐。再放2汤勺高汤或开水，将淀粉和凉水搅拌成水淀粉倒入到锅中。滴入香油，撒少许鸡精即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补血益气、健脾等功效；可与莴笋、猪腰、鸡肉搭配；与羊肝、糖浆、羊肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、利尿等功效；可与卷心菜、大米、莴笋搭配；与茄子、樱桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、益气生津等功效；
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营养信息
- 清炒黄绿笋热量250 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物101.84 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克