意酱烩面的热量和减肥功效

分享到：

意酱烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面条	克	741千卡	284千卡	8.3克	0.7克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
总量	1141克	意酱烩面热量/卡路里1287千卡
热量1287千卡，相当于堆肥257分钟消耗的热量...300

意酱烩面的做法共5个步骤

面条（适量）、番茄（适量）、洋葱（适量）、青辣椒（适量）、牛肉（适量）、西芹（适量）、黄油（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、迷迭香（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、蛋清（适量）、葡萄酒（适量）

1/5. 牛肉切丁，加盐、黑胡椒、蛋清腌制15分钟，用橄榄油炒至变色盛出。

2/5. 青红椒在火上烤制表面变黑，剥去外皮切成丁。番茄用滚开水烫皱皮后剥皮切成丁。洋葱切丁。西芹切丁。

3/5. 锅内放入一块黄油，加热融化。放入洋葱炒至透明，放入番茄炒至糜烂，加适量番茄、白糖、葡萄酒提味，下入少许西芹、牛肉、青红椒翻炒均匀。

4/5. 最后调入盐、黑胡椒粉，撒入迷迭香翻炒均匀做好红酱。

5/5. 烧热水，加少许盐和橄榄油，放入面条煮熟，捞出沥干水分，加酱拌匀即可。

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、促消化、治疗高血压等功效；可与菜花、黄鱼、芹菜搭配；与鳙鱼、胡萝卜、土豆相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、杀菌等功效；可与羊排、五花肉、玉米搭配；与皮皮虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强筋壮骨、化痰息风等功效；可与大白菜、茄子、南瓜搭配；与白酒、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、提神、平肝降压等功效；可与樱桃番茄、鸭肉、葵花子搭配；与毛蛤蜊、蛤蜊、甲鱼相克，同食可能会引起不适；