| 奶盐苏打饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 362克 | 奶盐苏打饼热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于剧院工作374分钟消耗的热量...180 | |||||
奶盐苏打饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（25克）、干酵母（1勺）、泡打粉（1克）、食盐（1克）、牛奶（60毫升）、鸡蛋（25克）、白芝麻（1勺）
1/2. 干酵母倒入牛奶中溶解，将低筋面粉，泡打粉，盐，黄油，芝麻混合之后将牛奶加入其中，揉成一个表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟，将面团赶成0.3厘米厚的面皮折叠三次重复赶，用饼干模具压出自己喜欢的图案，烤箱200度预热，200度烤5分钟，即可。（烘烤时间视烤箱而定），刚烤好的饼干可能有些软，不要担心是没烤熟，免得烤的火大就没法吃了，放凉后就会变得很酥脆。
2/2. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、大便秘结等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与韭菜、米汤、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶盐苏打饼热量1123 千卡
- 脂肪168.41 克
- 蛋白质52.37 克
- 碳水化合物120.72 克
- 钠39001.5 毫克
- 钙438 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾464 毫克