| 箱中寻宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆豉辣酱 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 3.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 221克 | 箱中寻宝热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于拖地板294分钟消耗的热量...210 | |||||
箱中寻宝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、豆豉辣酱（适量）、牛奶馒头（6个）、蒜苗（一小把）、盐（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）
1/9. 五花肉改刀切成大薄片。
2/9. 蒜苗洗净后切小段。
3/9. 将五花肉片放入锅中翻炒。
4/9. 肉片炒至金黄色后加入葱花，豆豉辣酱。
5/9. 将蒜苗倒入锅中继续翻炒，加入盐，鸡精炒熟。
6/9. 另起一只锅放油，五成热时改小火下入小馒头炸至金黄色捞出。
7/9. 小馒头控干油后，从上部大约四分之一处用刀开口切开。
8/9. 将馒头里面多余的馒头挖出，切忌用力，形成箱子形状。
9/9. 将五花肉蒜苗分别装在馒头箱子内，摆盘即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与南瓜、萝卜、茄子搭配；与菊花、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆豉辣酱的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 箱中寻宝热量1028 千卡
- 脂肪54.73 克
- 蛋白质12.87 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠1349 毫克
- 钙229 毫克
- 铁5.77 毫克
- 钾425 毫克