芋头小师妹遇上红烧肉大师兄的热量和减肥功效

1/6. 准备： 把芋头削皮切成小方块、大葱切段、大蒜捣碎、姜切片。把后腿肉洗净，在冷水里与姜片、大葱段泡2-3分钟后，把肉切成小方块

2/6. 热身： 锅里放植物油，烧热，放入姜蒜爆香，加入芋头稍微翻炒片刻，再放入酱油、一茶勺的糖、豆瓣酱、黑胡椒粉、后腿肉翻炒2分钟左右。

3/6. 高压锅里出美食： 把步骤2的兄弟们放入高压锅里，表面撒上大葱段和干红辣椒，压25分钟，让他们充分融合。

4/6. 寻亲： 高压锅的步骤后，要注意把里面的后腿肉拣出来，起锅，烧开少许油，放入一茶勺糖翻炒片刻，放入一点点酱油加强焦糖感，放入后腿肉，翻炒，直到你觉得它们已经每个角落穿好了焦糖外衣就可以起锅了。
(注意要加一小杯水在里面一起煲）

5/6. SHOW TIME: 万事具备了，这时候把在锅里保温的芋头小师妹铺在盘里，表面放入红烧肉大师兄，这样他们就美丽的相遇了。最后为了好看，旁边你可以用高压锅里的干红辣椒（要洗洗哦）和香叶装在旁边装饰一下。