| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 1432千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 703克 | 芋圆热量/卡路里1732千卡 | |||
 热量1732千卡，相当于酒保753分钟消耗的热量...138 | |||||
芋圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红薯（4个）、木薯粉（400克）、白糖（适量）
1/9. 蒸红薯！
2/9. 拨皮！（趁热拨会比较好拨，但是很烫手！）
3/9. 搅拌以后加木薯粉！事实证明，我这的木薯粉加得太少了，以那4个大红薯的量，完全要加2袋木薯粉！
4/9. 再加木薯粉，适量加白糖，按个人口味！搅拌！
5/9. 关键时刻，搅拌时，凭手感觉得搅拌很困难，不太黏手为宜！就像和面一样！
6/9. 搓好切团！不要切太大，不然入口嚼得太累！
7/9. 下锅煮，水开以后下锅，煮到沸腾，等芋圆浮起即可！盛出可放入凉水，会比较Q！不过我觉得都差不多！
8/9. 大功告成！可以自制奶茶配着吃啦！
9/9. 一次性做多可以洒点木薯粉在上面然后放入冰箱下次用！
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与芹菜、莲子、排骨搭配；与蛋黄、鸡蛋、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
