| 抹茶戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 抹茶戚风热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于爬楼梯138分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶戚风的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋（5个）、低粉（75克）、抹茶粉（10克）、色拉油（40克）、牛奶（40克）、白糖（90克）
1/3. 蛋黄依次加入糖30g，色拉油，奶，过筛的低粉和抹茶粉，分布搅匀。
2/3. 蛋白分三次加入剩下的糖打至干性发泡。
3/3. 蛋白和蛋黄混合均匀后入烤箱140度70分钟。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、消除疲劳、提高免疫力等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、美容等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与金桔、猕猴桃、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶戚风热量1105 千卡
- 脂肪118.41 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物185.5 克
- 钠323.7 毫克
- 钙356 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾381 毫克