| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于打沙袋239分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（35克）、鸡蛋液（全蛋）（15毫升）、低粉（115克）
1/6. 黄油软化后加人粉粉打发至发白。
2/6. 分次加入蛋液，搅拌圴匀。
3/6. 加入蔓越莓干（如蔓越莓个头过大，需切碎，但不是太碎）
4/6. 倒入过筛后的低粉（我个人喜欢分次加，便于搅拌均匀）
5/6. 搅拌均匀的面团用手或雪纺蛋糕模形成长方形，并放入冰箱冷冻一小时
6/6. 取出冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片，烤箱预热，165度的烤20分钟，烤到表面微金黄色即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、保肝解毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1435 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克