| 红油鸭子火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1330克 | 红油鸭子火锅热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡，相当于高抬腿204分钟消耗的热量...600 | |||||
红油鸭子火锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭子（半只900克）、萝卜（2根）、海鲜圆子（250克）、洋葱（100克）、火锅底料（50克）、生姜大蒜（各20克）、盐（10克）、鸡精味精（各10克）、干辣椒（10克）、醋，酱油（各一勺）
1/5. 嘻嘻嘻！
2/5. 中火，锅里放少许油，放入姜片，放入辣椒，放入切块的鸭，爆炒
3/5. 爆炒至无水，放入胡萝卜，再放盐，醋，酱油
4/5. 大火焖煮20分钟后加入火锅底料，海鲜圆子焖5分钟，起锅
5/5. 倒入电磁炉专用锅，放在电磁炉上，就OK了！
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有清热健脾、大补虚劳、除痨热骨蒸等功效；可与栗子、白菜、酸菜搭配；与甲鱼、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除燥生津、宽中、治食积胀满等功效；可与火腿、肥牛、五花肉搭配；与蛇肉、桔子、木耳相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、祛痰利尿等功效；可与羊排、五花肉、大蒜搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油鸭子火锅热量2045 千卡
- 脂肪20.04 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物12.24 克
- 钠97 毫克
- 钙50 毫克
- 铁14.91 毫克
- 钾507 毫克