培根炒黄豆芽蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
总量 | 568克 | 培根炒黄豆芽蒜苗热量/卡路里748千卡 | |||
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1/7. 培根切成1厘米宽的小条
2/7. 木耳泡发洗净备用
3/7. 黄豆芽洗净
4/7. 蒜苗切成寸段
5/7. 锅热倒少许油后放培根姜丝煸炒 培根煸炒出油倒入生抽炒2下 放黄豆芽翻炒
6/7. 黄豆芽炒熟放蒜苗再一起翻炒后加少许盐调味
7/7. 最后放木耳翻炒几下 出锅
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、预防癌症、防流感等功效;可与莴笋搭配;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进骨骼发育、抗疲劳、润肌肤等功效;可与猪肚、韭菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、补气血、补血等功效;可与猪血、鱿鱼、圆白菜搭配;与青萝卜、萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;