酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 672克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里292千卡 | |||
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1/4. 放少许油,爆香葱花和蒜末
2/4. 放入青椒丝和西红柿块炒出水份
3/4. 放入土豆丝翻一两下后放入少许盐,花椒,味精,和老抽
4/4. 出锅前放入食醋
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、利水消肿、养颜等功效;可与黄瓜、肥牛、豆角搭配;与樱桃番茄、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、健胃消食、降血糖等功效;可与鸡翅、鳝鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、预防高血压、润肠通便等功效;可与福寿鱼、山楂、茭白搭配;与螃蟹、草鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;