| 经典完美鸡汤吃不胖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 267克 | 经典完美鸡汤吃不胖热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于回力球6分钟消耗的热量...720 | |||||
经典完美鸡汤吃不胖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
散养鸡（1只）、西芹（两根）、胡萝卜（去皮）（一根）、洋葱（一个）、白土豆（2个）、月桂叶（3~4片）、香菜（适量）、大蒜一切二（一个）、丁香（少许）、黑胡椒（1teaspoon）、盐（2teaspoon）、水（2L）、意大利芹（4根）
1/3. 首先咱们要准备一个大锅子，把鸡切成四大块，两个翅膀部分，两个腿部，（因为中间脊椎不方便食用，但是可以调出来鲜味）。好嘞，接下来咱们，把西芹，胡萝卜，洋葱，月桂叶，大蒜，丁香，黑胡椒粒（这里吊汤用黑胡椒粒，但是待会做成Soup，我们要用到粉，现在目的去腥）还有意大利芹哟。chopping扔进锅里面。加水覆盖掉，所有食材。
2/3. 中火，慢炖，一个小时。把所有食材倒出，过滤清汤。将鸡肉用手拨丝。鸡汤调味用盐黑胡椒（此刻的黑胡椒，就是提鲜用的哟）。然后放入一些胡萝卜，白土豆，切小块。差不多煮软咯。把鸡肉一起放进去。给它们一些，温度，一些时间，交流，融合。而后出锅装碗。
3/3. 撒上香菜。美味即刻呈现！
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、祛风、祛湿等功效；可与芋头、羊排、菜花搭配；与甲鱼、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、帮助消化等功效；可与火腿、苹果、大蒜搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
白土豆的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 经典完美鸡汤吃不胖热量66 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质2.71 克
- 碳水化合物12.5 克
- 钠258 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.62 毫克
- 钾285 毫克