| 鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于美容548分钟消耗的热量...60 | |||||
鲫鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、葱段（适量）、生姜（几片）、料酒（适量）
1/6. 新鲜的杀好的鲫鱼一条。
2/6. 锅内倒入适量色拉油，放入葱段和切好的姜片，油锅烧热至冒烟。
3/6. 轻轻把鲫鱼放入，均匀转动油锅，开始煎鲫鱼，注意在此过程中不要拨动鲫鱼，以防鱼皮粘锅。
4/6. 等一面煎到金黄，于是翻转，煎鱼的另外一面。
5/6. 等另一面也煎到金黄色，加入适量料酒，并倒入热水瓶的热水，放入少许盐、白糖，调味。
6/6. 盖上锅盖，大火煮至鱼汤沸腾，然后再煮十分钟左右。出锅前加少许味精调味。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、滋补、明目益智等功效；可与韭菜、蘑菇、红豆搭配；与冬瓜、猪大排、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克