| 转化的灵感-腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 转化的灵感-腊肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于穿衣服534分钟消耗的热量...120 | |||||
转化的灵感-腊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、茴香粒（适量）、高度白酒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/3. 猪肉洗净晾干水汽，锅加适量水放入各种调料煮开放凉，放入肉腌制3天左右，中途翻动几次便于入味
2/3. 选择晴天天气挂起，天气不好湿度大要及时挂到室内，等到腊肉滴油变硬就可以了
3/3. 晒好短期吃不完分成若干份封装到袋子里放进冰箱保存
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、滋肝阴等功效；可与小白菜、鸡腿菇、牡蛎搭配；与百合、荞麦、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 转化的灵感-腊肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克