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木耳白菜鱼汤

木耳白菜鱼汤的热量和减肥功效

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木耳白菜鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼432千卡108千卡17.1克2.7克
小白菜85千卡17千卡0.7克0.1克
总量900木耳白菜鱼汤热量/卡路里517千卡
有氧运动 热量517千卡,相当于有氧运动89分钟消耗的热量...350

木耳白菜鱼汤的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(400克)、小白菜(500克)、干木耳(10克)、食用油(适量)、鸡粉(适量)、生姜(适量)、鱼露(适量)、清水(适量)
木耳白菜鱼汤的做法图解1

1/16. 1食材:鲫鱼、干木耳和小白菜。

木耳白菜鱼汤的做法图解2

2/16. 小白菜用清水浸泡20分钟,然后择洗干净,沥干,待用。

木耳白菜鱼汤的做法图解3

3/16. 将干木耳泡发择洗干净,将去蒂。

木耳白菜鱼汤的做法图解4

4/16. 焯烫一下。

木耳白菜鱼汤的做法图解5

5/16. 砂锅洗净,一次性放入适量的清水,放入适量的生姜。

木耳白菜鱼汤的做法图解6

6/16. 盖锅盖,大火烧开。

木耳白菜鱼汤的做法图解7

7/16. 将择洗干净的鲫鱼放入炒锅中。

木耳白菜鱼汤的做法图解8

8/16. 煎至双面金黄。

木耳白菜鱼汤的做法图解9

9/16. 倒入砂锅中的沸水,旺火煮2分钟。

木耳白菜鱼汤的做法图解10

10/16. 将炒锅中的鲫鱼和汤汁倒入砂锅中。

木耳白菜鱼汤的做法图解11

11/16. 盖锅盖,大火烧开,转小火煲45分钟。

木耳白菜鱼汤的做法图解12

12/16. 揭盖,将鱼捞起。

木耳白菜鱼汤的做法图解13

13/16. 放入木耳。

木耳白菜鱼汤的做法图解14

14/16. 放入切好的小白菜,盖锅盖,大火烧开,煮5分钟。

木耳白菜鱼汤的做法图解15

15/16. 揭盖,倒入适量的鱼露。

木耳白菜鱼汤的做法图解16

16/16. 放入适量的鸡粉调味,即可关火。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、健脾利湿、和中开胃等功效;可与花生、豆腐、红豆搭配;与芥末、雪里蕻、猪小排相克,同食可能会引起不适;

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、润泽皮肤、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木耳白菜鱼汤热量517 千卡
  • 脂肪2.8 克
  • 蛋白质17.8 克
  • 碳水化合物7.87 克
  • 211.2 毫克
  • 149 毫克
  • 2 毫克
  • 690 毫克

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