| 什蔬咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 582克 | 什蔬咖喱饭热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于讲话175分钟消耗的热量...108 | |||||
什蔬咖喱饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（或者口蘑）（适量）、西兰花（适量）、日式块状咖喱（适量）
1/6. 西兰花分小棵用热水焯一下待用
2/6. 土豆、胡萝卜切小块，香菇切片，一同下锅以油翻炒
3/6. 翻炒过的食材加水煮沸，捞起浮沫，中火煮约10分钟
4/6. 关火，放入块状咖喱，搅拌均匀
5/6. 块状咖喱完全融化后，再以微火炖5分钟左右至黏稠状（约1分钟关火前放入焯好的西兰花）
6/6. 浇在蒸好的米饭上
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和中养胃、益气等功效；可与黄瓜、醋、牛腩搭配；与柿子、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、消食等功效；可与卷心菜、大米、莴笋搭配；与水萝卜、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强免疫力、促进生长等功效；可与鳕鱼、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什蔬咖喱饭热量315 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物31.63 克
- 钠25.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾570 毫克