清脆雙耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 116克 | 清脆雙耳热量/卡路里167千卡 | |||
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1/7. 菠菜梗切段;黑木耳切片備用。
2/7. 取炒鍋加入2大匙香油,下蒜片爆香
3/7. 下黑木耳片炒香
4/7. 放入煙燻豬耳片炒香
5/7. 下1大匙醬油膏調味
6/7. 加入辣椒片、2大匙米酒、菠菜梗炒香
7/7. 下少許水份抄勻,蓋上鍋蓋燜熟炒勻即可。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、便血等功效;可与春笋、草鱼、海蜇搭配;与海螺、麦冬、猪血相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、生津通乳、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;