| 燕皮云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉泥 | 克 | 252千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 589克 | 燕皮云吞热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于治安379分钟消耗的热量...150 | |||||
燕皮云吞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉泥（适量）、鸭蛋（一个）、燕皮（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）、生粉（适量）、小葱（适量）
1/8. 准备好燕皮。
2/8. 拿出来是长条的，把长条切开，切成正方型象一般的云吞皮一样。
3/8. 猪肉泥里面加入鸭蛋一个、食盐、鸡精、麻油、生粉、小葱。
4/8. 把3内的所有料都搅拌均匀，向一个方向搅拌，搅拌的时候可以加点茶叶水，这样可以去腥味。搅拌上浆为止。
5/8. 把燕皮放到冷水里面过一下，软化。
6/8. 把肉放入燕皮内。
7/8. 包起来，只要肉不外露就可以了。形状我感觉可以随意点，不一定要有什么特定的造型。
8/8. 起锅烧水，水开后，放入燕皮云吞，可以看见薄薄的燕皮在水中飘着，是不是感觉象燕子在飞。
食材功效信息
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健身体、降阴火、清肺火等功效；可与银耳搭配；与桑葚、李子、桑椹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕皮云吞热量947 千卡
- 脂肪20.1 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠148 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾358 毫克