| 烤雞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | 6.3克 | 1.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 541克 | 烤雞热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于吹长号216分钟消耗的热量...210 | |||||
烤雞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1只）、盐焗鸡粉（1-2包）、葱（3跟）、姜（3片）、大蒜（3粒）、黑椒（适量）、香草（适量）、酱油（适量）、料酒（少许）、蜂蜜（适量）、水（适量）
1/6. 把鸡去毛洗净晾干。
2/6. 将葱姜蒜适度切一下，加入盐焗鸡粉、酱油、料酒、黑椒、香草调成一个汁。
3/6. 把鸡腌制1小时，期间要多次用酱汁搽洗鸡的全身内外，以备入味。
4/6. 将配料塞进鸡的里面同时腌制。
5/6. 烤箱预热，200度，上下烤或风烤模式，烤制1小时。期间每隔15-20分钟，可用刷子在鸡表面刷些蜂蜜水。
6/6. 成品。
食材功效信息
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与牛肋条肉、咖哩牛肉干、牛肉松搭配；与苦苣菜、豆腐丝、红枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、助阳、促进消化等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、杀菌、健脾胃等功效；可与武昌鱼、马齿苋、醋搭配；与蜂蜜、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
香草的热量288千卡（每100克）；具有净化空气、美化环境、消毒等功效；
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营养信息
- 烤雞热量756 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物133.1 克
- 钠6153.5 毫克
- 钙181 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾1414 毫克