| 大白菜肉圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 660克 | 大白菜肉圆子热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于滑水181分钟消耗的热量...360 | |||||
大白菜肉圆子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大白菜（4半儿）、肉糜（半斤）、姜片（少许）、葱段（少许）
1/1. 先把肉糜放入碗中再加入葱末，姜末，盐，少许淀粉和鸡蛋清在一起搅拌备用。锅里放油至8成熟，用勺子或手把肉糜搓成肉圆，一个一个放入热油中炸成金黄色捞出来。锅中留油，放入生姜片爆香后，放入大白菜炒熟后，再把肉圆加进去。加点清水，再倒点料酒，生抽，盐，少许糖，翻炒5分钟放入葱段和味精就可以出锅了！
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、清热解毒等功效；可与蚕豆、蛋黄、辣椒搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜肉圆子热量1086 千卡
- 脂肪30.95 克
- 蛋白质17.87 克
- 碳水化合物11.61 克
- 钠151.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾532 毫克