| 醪糟鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醪糟 | 克 | 200千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 301克 | 醪糟鸡蛋汤热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于跑步机96分钟消耗的热量...240 | |||||
醪糟鸡蛋汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
醪糟（200克）、鸡蛋（1个）、枸杞（少许）、淀粉（少许）、白糖（适量）
1/2. 坐锅烧水，水开后放入醪糟，再开后倒入蛋液搅拌，使蛋花更散。
2/2. 继续烧2-3min，加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火，再烧1-2min。关火，加适量白糖。
食材功效信息
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、解渴消暑、促进食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、干贝、干辣椒搭配；与糖精、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、延长寿命、软化血管等功效；可与青蟹、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醪糟鸡蛋汤热量382 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物87.22 克
- 钠394.1 毫克
- 钙116 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾572 毫克