花蛤米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花蛤 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
米线 | 克 | 426千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
总量 | 594克 | 花蛤米线热量/卡路里615千卡 | |||
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1/5. 米线放入沸水中煮一分钟,捞起备用
2/5. 花蛤、玉米肠分别煸炒后放一边备用
3/5. 米线放入锅内,加大量水(吸水很厉害),放入蛤蜊、玉米肠一起大火焖煮。
4/5. 米线软至一定程度(根据个人口味),放入生抽再焖煮,保证入味
5/5. 放入青菜闷煮5分钟左右,放少许盐,出锅
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、滋阴明目、化痰等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与大豆、无花果、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、补血、养胃等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;