炖菜焗面包的热量和减肥功效

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炖菜焗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
柿子椒	克	14千卡	16千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
金枪鱼罐头	克	91千卡	105千卡	24.49克	0.6克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
总量	718克	炖菜焗面包热量/卡路里559千卡
热量559千卡，相当于健身操120分钟消耗的热量...280

炖菜焗面包的做法共6个步骤

星野天然酵母乡村面包（2片）、番茄罐头（1罐（400）克）、茄子（1个）、柿子椒（（红、黄）各1/2个）、洋葱（1/2个）、大蒜（1头）、盐（少量）、迷迭香（生）（1根）、橄榄油（1大勺）、金枪鱼罐头（1小罐（85）克）、胡椒粉（少量）

1/6. 将茄子、柿子椒、洋葱切块，将大蒜拍碎。

2/6. 向平底锅中倒入适量橄榄油，油热后翻炒大蒜，待香味出来后，依次放入茄子和柿子椒，继续翻炒。之后，将迷迭香和番茄（连汁）一起倒入锅中（A），加水煮，最后放盐和胡椒粉调味。

3/6. 将步骤2中炖好的菜装入焗盘，再将面包切成块状，均匀地放入盘内的炖菜中（B），最后放入金枪鱼。

4/6. 将焗盘放入烤箱，烤至面包变色。

5/6. A：为了使这道菜的颜色更加鲜艳，最好在炖菜中多放一些番茄。

6/6. B：将面包均匀地放入炖菜中，以便让菜的味道能够充分渗入面包。

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、温肺、治胃癌等功效；可与排骨、北极虾、五花肉搭配；与河蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有增加食欲、缓解疲劳、解热等功效；可与鲳鱼、滨崎巧克力味灌心饼干、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血压、消炎等功效；可与玉米、羊排、猪肝搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、温中健胃、防癌症等功效；可与五花肉、莴笋、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；